彰化縣優質紅龍果評鑑 紅寶石冠軍即將出爐
- July 11, 2025
【記者白孟倫／彰化報導】夏天是百果爭豔的季節，彰化引以為傲的「二林三果」-紅龍果、巨峰葡萄及豐水梨也開始進入盛產期，為推廣「彰化優鮮」在地農特產品，進一步提升縣內紅龍果品質及市場競爭力，彰化縣政府與二林鎮農會於在7月11日上午於二林鎮農會舉辦114年度「彰化縣優質紅龍果評鑑活動」，彰化縣長王惠美、二林鎮農會理事長陳界灯等人與會。王縣長表示，為了推廣彰化在地優質的紅龍果，協助果農提升品質與市場競爭力，由二林鎮農會舉辦這場評鑑競賽，比賽集結全縣各鄉鎮擁有「三章一Q」的優秀農友，包括紅肉與白肉品種各60組，總計有120組參賽作品，活動會場除進行紅龍果評鑑外，另設置優質紅龍果果品展示區，還有以紅龍果為原材料加工而成的創意料理，歡迎全國的好朋友一起來二林品嘗美食佳餚，共同打造彰化優鮮的品牌口碑。
王縣長表示，紅龍果富含纖維，可促進腸胃道的蠕動，對於一些長期便秘或者生活作息不正常的朋友，是一個非常好的水果聖品，彰化縣紅龍果種植面積約431公頃，為全國第二，其中二林鎮種植面積達265公頃最多，是全國紅龍果種植面積最大、產量最多、密度最高的鄉鎮，二林可說是紅龍果的故鄉。這次評鑑委由臺中區農業改良場分別依據紅龍果的外觀、重量、糖度、風味與口感等項目進行公平專業的盲測評比，在紅肉及白肉優質紅龍果果品中，將分別評選出冠軍1名、亞軍2名、季軍3名及優勝5名，共計22名得獎者。
王縣長指出，縣府積極拓展彰化在地農產品之外銷通路，近年紅肉紅龍果出口外銷至日本，顯示二林地區紅龍果是重要的外銷輸日供果園，也為臺灣優質水果開創嶄新的篇章。每一顆紅龍果的背後，都是農民朋友的心血與智慧。透過草生栽培等友善管理技術，讓果實粒粒飽滿、色澤光亮、鱗片修長，成熟後就像掛在藤上的紅寶石，歡迎全國好朋友到彰化品嘗彰化最在地、最新鮮的紅龍果。
二林鎮農會理事長陳界灯表示，為推廣二林鎮最優質的紅龍果，每年七月紅龍果的產季，二林鎮農會都會與彰化縣政府合作舉辦比賽，希望能發掘最優秀的農民，並將這些農民最優質的紅龍果推廣給全國的消費者，彰化縣二林鎮的種植面積及產量更是全國之冠，由二林鎮農會來主辦這次的紅龍果比賽，是最適合不過的，也希望全國的消費者能透過這次比賽，親自前來二林採買，或經由二林鎮農會訂購到最棒的紅龍果。
活動會場除進行紅龍果評鑑外，另設置優質紅龍果果品展示區，以及以紅龍果為原材料加工而成的創意料理，包括紅龍果酒釀葡萄麵包、紅龍果果凍花、紅龍果牛角、紅龍果奶霜、紅龍果雪花糕、紅龍果玫瑰塔、紅龍果奶酪及紅龍果酥、紅龍果莓果奶酪、紅龍果三明治等製品，讓消費者更了解紅龍果產品多元應用，不只可以欣賞到美麗紅寶石還可以讓消費者更加入了解紅龍果多元創新吃法，增添吃在地、享當季的美好儀式感。誠摯邀請全國朋友到彰化品嚐口感清爽、肉質鮮脆的紅龍果，或透過二林鎮農會或向喜愛之得獎果農訂購，絕對是最甜蜜消暑的好滋味，以實際行動支持在地優質美味的新鮮紅龍果。
與會貴賓有二林鎮農會理事長陳界灯、縣府農業處長郭至善、彰化縣工商發展投資策進會副總幹事陳穎青、各級民意代表與地方仕紳等。
