竹塘米法式料理饗宴登場 推廣在地農產魅力
- September 12, 2024
【記者林棋／彰化報導】竹塘鄉農會為推廣「竹塘米」，特邀請新天地餐飲集團-彰化唯愛庭園主廚，以竹塘米為基底，把竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新創意，開創米食新吃法。今(12)日在彰化市唯愛庭園餐廳舉辦「竹塘米Bonjour 法式米食饗宴」記者會，彰化縣長王惠美應邀與會，竹塘鄉農會常務監事陳森麟、總幹事詹光信等人共同行銷推廣，邀請全國鄉親9月28日到竹塘慈航宮參加「113年農業推廣成果展暨竹塘米系列產品行銷活動」，選購最優質的在地農特產及品嚐米食新饗宴。
王縣長表示，竹塘鄉農會發揮巧思，開發米冰棒、米餐包、米乳酪、米排餐等創意料理，積極推廣竹塘飄䅨米，將在9月28日於竹塘慈航宮活動中心舉辦「113年農業推廣成果展暨竹塘米系列產品行銷活動」，現場備有1,200份法式米食饗宴餐盒要讓大家品嚐。這次更與慈善公益合作，推出每份1,688元，共150份法式米食餐點供民眾訂購，還有驚喜好禮包組合讓民眾帶回家，且農會將把每份訂餐收入捐688元給喜樂愛加倍庇護工廠，價值超過3千元，竹塘盛產稻米、洋菇、雞蛋，歡迎大家利用機會來竹塘一遊，嚐米食欣賞竹塘田野風光，吃在地、享當季的各項優質農產品。
竹塘鄉農會總幹事詹光信表示，竹塘鄉農會持續努力，找回吃米的人，不論是從稻米培育、品質管控都嚴格把關，希望能將最好吃的竹塘米呈現給國人享用，這次活動邀請新天地餐飲集團-彰化唯愛庭園主廚來設計法式米食饗宴，將米食料理更加精緻化，感謝王惠美縣長縣府團隊，以及參山國家風景區管理處協助推廣行銷，號召中彰投觀光店家來享用法式米食饗宴，希望能把竹塘米推銷到中彰投觀光店家，讓竹塘米的銷售力道更大更加深遠，歡迎全國鄉親來竹塘慈航宮參加，現場還備有1,200份法式米食饗宴餐盒要讓大家品嚐，更提供米漿及竹塘鄉家政班創意料理。
交通部觀光署參山國家風景區管理處處長曹忠猷表示，觀光就是要有吃又有玩，竹塘鄉農會用心栽種優質竹塘米來榮耀台灣，推廣在地特色，讓國內外遊客來體驗竹塘米，並聯合中彰投地區的餐廳及飯店一起來推廣，讓遊客把竹塘米帶回家，期能帶動觀光產業的發展。
與會貴賓還有立法委員謝衣鳯、交通部參山國家風景區管理處長曹忠猷、臺中區農業改良場場長楊宏瑛、農糧署中區分署長徐煇妃、彰化縣農會總幹事張建豐、線西鄉農會總幹事王嘉琪、和美鎮農會總幹事謝燕如、永靖鄉農會總幹事陳翠玲、二林鎮農會總幹事邱士平、大城鄉農會總幹事蔡南輝、員林市農會總幹事黃豐盛、溪州鄉農會總幹事彭顯賦、彰化市農會總幹事白閔傑、田尾鄉農會總幹事吳政憲、社頭鄉農會總幹事蕭良珍、芬園鄉農會總幹事黃翊愷、鹿港鎮農會總幹事梁竣傑、田中鎮農會總幹事張瑞欣、埔心鄉農會總幹事張旗聞、花壇鄉農會總幹事顧碧琪、秀水鄉農會總幹事吳明信、溪湖鎮農會總幹事陳金源、伸港鄉農會總幹事楊忠諺、埔鹽鄉農會總幹事楊鶉禎、縣政顧問葉其昌、縣政顧問戴孟書、各級民意代表與地方仕紳。
